|
ไข่เจียวยัดไส้หมูสับ |
| |
|
 |
|
|
ส่วนผสม |
|
- ฟองเต้าหู้สด 1 แผ่น |
|
- โปรตีนเกษตรหมูสับ 1 ถ้วยตวง |
|
- มะเขือเทศ 2 ลูก |
| -
น้ำมันพืช |
| -
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ |
| -
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา |
| -
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนชา |
|
|
วิธีทำ |
|
|
-
นำโปรตีนเกษตรไปแช่น้ำอุ่นให้นิ่มแล้วปีบน้ำออก |
|
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ
แล้วลงไปผัดกับโปรตีนเกษตรและปรุงรสใส่ซีอิ้วขาว
น้ำตาลทรายและซอสเห็ดหอมคลุกเคล้าให้เข้ากัน |
|
-
นำเอาโปรตีนเกษตรหมูสับที่ปรุงรสแล้วมาห่อด้วยฟองเต้าหู้สดแล้วนำไปทอดในกระทะให้พอเหลือง
ตักขึ้นพร้อมเสริฟ |
| |